Plantas Comestíveis
Folhosas: acelga, agrião, alface, almeirão, bertalha, cheiro verde, chicória, couve, couve-de-Bruxelas, couve chinesa, endívia, espinafre, mostarda, repolho, rúcula, taioba.
1. Barba-de-Falcão Na Cozinha: 2. Barba-de-Falcão Na Medicina Caseira: Cuidados e Controle Apesar de todos os seus benefícios, a barba-de-falcão pode se espalhar rapidamente e tomar conta de espaços onde outras plantas também deveriam florescer. Aqui estão algumas dicas para mantê-la sob controle: Conclusão: Equilibrando …
A bucha, também conhecida como esponja vegetal, é uma planta fascinante que pertence ao gênero Luffa, com a espécie mais comum sendo a Luffa aegyptiaca. Originária de regiões tropicais, a bucha é uma planta adaptável e pode ser encontrada em diferentes regiões do Brasil. Ela …
Bidens pilosa L., conhecido popularmente como picão-preto, vamos detalhar mais profundamente cada aspecto relevante desta planta, abordando suas características botânicas, usos populares, informações científicas, cuidados no uso, posologia e modo de uso, composição química e observações adicionais. Origem ou Habitat O picão-preto é originário do …
Em meio à crescente busca por alternativas alimentares que sejam tanto nutritivas quanto amigáveis ao meio ambiente, o ora-pro-nóbis surge como uma solução promissora, unindo sustentabilidade, nutrição e versatilidade. Este artigo explora o cultivo, os benefícios nutricionais e os usos culinários do ora-pro-nóbis, destacando seu …
A Arumbeva, pertencente à família Cactaceae e conhecida por suas propriedades nutricionais e medicinais, é mais do que uma planta; ela é um testemunho vivo das interações entre humanos e o meio ambiente ao longo da história. Este artigo explora a rica história da Arumbeva, …
Você já ouviu falar das PANCs? Estas são as Plantas Alimentícias Não Convencionais, que são plantas nativas do Brasil e que são comestíveis, mas que muitas pessoas desconhecem essa informação. Elas estão por aí, pelas nossas calçadas e ruas, e muitas são até chamadas injustamente …
A trapoeraba, uma planta frequentemente encontrada em jardins e áreas ao ar livre, é mais do que apenas uma erva daninha comum. Nos últimos anos, ela tem ganhado destaque no mundo das PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) devido às suas notáveis propriedades benéficas para a …
Vamos começar com sugestões para Saladas PANCs Saudáveis! Aqui eu trouxe algumas folhas de ora-pro-nóbis e beldroega (também conhecida como maria-gorda) para você conhecer. A ora-pro-nóbis é uma das Saladas PANCs mais conhecidas e queridas no Brasil. Ela é rica em proteínas, sendo chamada popularmente …
Trapoeraba Roxa – Classificação Botânica e Nomenclatura Nome Botânico: Tradescantia pallida (Rose) D.R.Hunt var. purpurea Boom Sinônimos: Setcreasia purpurea Boom, Treleasea purpurea Rose, Setcreasia pallida Rose Nomes Populares: Trapoeraba-roxa, trapoeraba, tradescancia roxa, comelina roxa. Família: Angiospermae – Família Commelinaceae. Origem: A trapoeraba roxa é uma espécie nativa do México, destacando-se …
Trapoeraba Roxa deve-se à presença de antocianinas, pigmentos solúveis em água responsáveis por uma ampla gama de cores em plantas, de vermelho a azul.
A azedinha, com seu perfil nutricional notável e potencial medicinal, é uma planta que merece destaque tanto na alimentação quanto na prática de jardinagem doméstica. Cultivar azedinha em casa não só proporciona acesso direto a uma fonte de nutrientes essenciais, mas também permite integrar práticas …
PANCs incluem uma ampla variedade de folhas, frutas, raízes e sementes, crescem espontaneamente em muitos ambientes, desde jardins urbanos até campos agrícolas e florestas. A importância das PANCs transcende a simples ampliação da diversidade de alimentos disponíveis para consumo. A introdução e o reconhecimento como componentes …
Explorar o mundo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) é embarcar em uma jornada de descobertas culinárias, nutricionais e ambientais. Para muitos, o primeiro contato com as PANCs pode parecer um desafio, dada a vasta diversidade e a falta de familiaridade. No entanto, iniciar essa …
Descrição Botânica Barba de Falcão A *Youngia japonica*, conhecida por diversos nomes populares como barba-de-falcão e crespe-japônica, é uma erva anual que se destaca por sua estrutura ereta e pubescente. As folhas, predominantemente rosuladas na base da planta, variam em tamanho de 3 a 15 …
No vasto universo das hortaliças não convencionais, o ora-pro-nóbis emerge como uma estrela em ascensão, capturando a atenção de agricultores, nutricionistas e entusiastas da culinária por suas notáveis propriedades agronômicas e nutricionais. Este artigo explora a avaliação agronômica, a caracterização nutricional e o estudo da …
A Begonia cucullata é muito versátil na natureza permite sua inclusão em uma variedade de pratos, desde entradas até sobremesas. As folhas podem ser utilizadas em preparações como wraps, onde funcionam como uma alternativa saudável e saborosa às tortilhas tradicionais. A incorporação de flores de …