Plantas Comestíveis
Galanga e a Introdução às PANCs As Plantas Alimentícias Não Convencionais, ou PANCs, estão ganhando destaque na gastronomia e na medicina alternativa. Uma das PANCs mais interessantes e menos conhecidas no Brasil é a galanga, também chamada de galangal ou gengibre-tailandês. Esta planta, pertencente à …
Como alguém que sempre está atento às maravilhas da natureza, você precisa conhecer essa verdadeira joia da flora amazônica: a uva-de-árvore, também conhecida por diversos nomes populares como cupiúva, fruta-de-pombo ou tapiririca. Essa frutífera surpreendente, pertencente à família Anacardiaceae, é uma verdadeira caixinha de surpresas, …
Como um entusiasta da culinária e da botânica, estou empolgado em compartilhar com você o limoncillo, também conhecido como limão chinês ou limeberry. Esta pequena fruta exótica, originária da Ásia Tropical, é um verdadeiro tesouro escondido, repleto de benefícios nutricionais e medicinais que merecem ser …